Restaurant WINSTUB LE CYGNE Colmar

Avant la guerre, au retour du marché St Joseph, les petites vieilles s'arrêtaient avec leurs charrettes pleines de victuailles qu'elles garaient dans la petite rue derrière.
Elles entraient au Schwanala pour y boire des pichets de vin blanc, debout au comptoir et la légende dit qu'on s'arrêtait de les servir quand elles ne tenaient plus debout !
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Déjà au moyen âge, quand ils venaient à Colmar, après avoir traversé la plaine, les gens de Riquewihr aimaient faire une halte pour boire un coup de blanc au Schwaenla, qui marquait l'entrée de la ville.

L 'Ardoise

Le Chef et son équipe vous proposent également une ardoise avec des suggestions du moment en fonction du marché et des produits de saison.

Menu Enfant à 9.00€

Emincé de Blanc de Volaille Sauté ou Bouchée à la reine
avec Spätzlés, Pommes Sautées ou Nouilles au Beurre
Iles Flottantes ou Glace deux boules, nature ou Chantilly

Les formules du Midi

Entrée + Plat 13.30€
Plat + Dessert du jour 13.30€
Plat du jour 11.50€
Entrée + Plat + Dessert 15.30€

Voir le menu pour la semaine sur Facebook
(Menus servis uniquement le midi)

Propositions de Menus

Uniquement pour les groupes et sur réservation

En cas de groupe supérieur à 15 personnes, 2 menus peuvent être envisagés.
Il est alors nécessaire de confirmer le nombre de chaque menu à la commande.
Nous restons à votre disposition pour envisager toutes autres formules.